태국 인기 있는 음식 무카타는 냄비에 육수를 부어 채소를 익히면서
다양한 고기와 해산물을 구워 먹는 방식이 특징이에요.
무카타 음식은 몇가지 유래가 있는데요,
한국 전쟁 당시 월남전에 참전했던 한국 군인들이 불고기 판을 가져가면서 유래되었다는 것과
일본 홋카이도 지방의 대표적인 양고기 '징기스칸' 요리에서 유래되었다는 이야기도 있어요.
두 유래의 같은 점은 불판에 구워먹는다는 거예요.
방콕에서 묵었던 서머셋 라마 9 근처 무카타 맛집을 찾아 이동했어요~
주소 : 139, 3 Watthana Tham Rd, Khwaeng Huai Khwang, Khet Huai Khwang, Bangkok 10310
야외 로컬 식당이고 에어컨은 없어요.
큰 도로변에 위치해 있어 자동차 소음은 조금 있어요~
주문은 큐알코드로 찍어서 하는 방식이에요.
주문이 어려울 때는 세트 메뉴가 정답인 것 같아요.
고기 맨 위에 있는 비계는 냄비에 기름칠 용도로 써요~
무카타는 소스에 고기와 해산물이 같이 담가져 나와요~
고기가 얇다 보니 배가 차진 않더라고요~
추가로 삼겹살을 시켰어요~
우리나라 대패 삼겹 구워 먹는 느낌이더라고요.
아래로는 육수에 채소를 끓이는데 국물은 심심해요.
이 소스가 정말 환상인데요,
고기와 해산물의 맛을 더 업해줘요~
이 날이 태국 여행 마지막 날이었는데요,
저에게 일정이 남았다면 또 먹으러 갔을 거예요.
벌써부터 그리워지는 무카타 요리입니다~
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